Riso Rosso Fermentato
Monascus purpureus e Monacolina K
⚠️ IMPORTANTE: Consultare Medico
Il riso rosso fermentato contiene monacolina K, sostanza naturale con proprietà particolari. Consultare sempre medico o farmacista prima dell'uso, specialmente se si assumono altri prodotti o si hanno condizioni particolari di salute.
Cos'è il Riso Rosso Fermentato
Il riso rosso fermentato (Red Yeast Rice, RYR) è ottenuto dalla fermentazione del riso (Oryza sativa) con il lievito Monascus purpureus. Durante la fermentazione, il lievito produce metaboliti secondari chiamati monacoline, di cui la più rilevante è la monacolina K.
📜 Storia e Tradizione
Usato da secoli in Cina come conservante alimentare e colorante naturale. Il preparato tradizionale è parte della tradizione culinaria e del benessere orientale da oltre 1000 anni.
Negli ultimi decenni è stato oggetto di studi scientifici per comprendere le proprietà della monacolina K e dei suoi effetti sul benessere.
Proprietà Riconosciute
✓ Effetto Autorizzato
La monacolina K da riso rosso fermentato contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
Dose per effetto benefico: 10mg monacolina K al giorno, con consumo giornaliero costante.
*Claim autorizzato Regolamento UE 432/2012
Dosaggio e Modalità d'Uso
💊 Modalità d'Uso Consigliata
- Dose riconosciuta: 10mg monacolina K al giorno
- Timing: Preferibilmente serale con il pasto principale
- Durata: Valutare con il proprio medico, utilizzo continuativo
- Consulenza obbligatoria: Sempre consultare medico prima dell'uso
Precauzioni Generali
Il riso rosso fermentato richiede alcune precauzioni importanti:
⚠️ Quando È Necessario Consultare il Medico
- Prima dell'uso: Sempre consultare medico o farmacista prima di iniziare
- Se si assumono altri prodotti: Informare il medico di tutti gli integratori e prodotti assunti
- Se compaiono disturbi: Sospendere immediatamente e consultare medico
- Per uso prolungato: Seguire indicazioni medico per eventuali controlli periodici
- Qualsiasi dubbio: Chiedere sempre consiglio al professionista sanitario
Controindicazioni
- Gravidanza e allattamento: Non utilizzare
- Età inferiore ai 18 anni: Non raccomandato
- Condizioni particolari di salute: Consultare medico
- Allergie: Non usare in caso di allergia nota ai componenti
Controllo Qualità: Citrinina
🔬 Purezza del Prodotto Essenziale
La citrinina è una sostanza indesiderata che può formarsi durante la fermentazione del riso rosso. È importante verificare che il prodotto sia stato testato per garantire livelli sicuri o assenza di citrinina.
- Limite UE: Massimo 2000 ppb (parti per miliardo)
- Verifica qualità: Scegliere prodotti con certificato di analisi disponibile
- Produttori affidabili: Testano ogni lotto prodotto per garantire sicurezza
Come Scegliere il Prodotto
🛒 Criteri di Qualità
- Titolazione monacolina K: Deve essere chiaramente indicata (es. 10mg per capsula)
- Certificato analisi: Disponibile dal produttore, con test citrinina
- Notificazione Ministero Salute: Prodotto notificato secondo D.Lgs. 169/2004
- Certificazioni GMP: Good Manufacturing Practice
- Tracciabilità: Lotto identificabile e data scadenza chiara
💡 Raccomandazioni Finali
Il riso rosso fermentato è un integratore alimentare con proprietà particolari che richiede particolare attenzione nell'uso e supervisione da parte di un professionista sanitario.
Importante: Prima di assumere riso rosso fermentato, consultare sempre il proprio medico per valutare l'appropriatezza, eventuali interazioni con altri prodotti e la necessità di controlli. Considerare anche alternative con profilo d'uso più semplice come berberina, omega-3 o fitosteroli, discutendone con il medico.